姓    名

王朝宇

性    别

男

出生年月

1978.11

学    历

博士研究生

职    称

教授

职    务

电    话

电子邮箱

biowzy@126.com

【个人简介】

王朝宇，博士，教授，研究生导师，江苏省优秀科技创新团队负责人，江苏省“六大人才高峰”高层次人才，江苏省“青蓝工程”优秀骨干教师，江苏省“双创计划”人才，香港中文大学访问学者；中国工程教育认证专家，江苏省高校优秀毕业论文指导教师；江苏省食品科学与技术学会常务理事，江苏省生物技术学会理事。在J Agr Food Chem，Food Chem及Ind Crop Prod等国内外知名期刊发表SCI收录论文60余篇，其中第一作者/责任作者SCI收录30篇；申请国家发明专利32项，以第一授权人申请发明专利16项，授权11项；担任Chem Commun、J Agr Food Chem及Carbohyd Polym等多个国际学术刊物审稿人及国家级项目、长江学者函评专家。

【研究领域】

生物催化与营养健康：（1）高效生物催化剂筛选、制备与改性技术研究；（2）天然药物分子修饰、构效关系及其机理研究；（3）功能因子生物制备及微载体输送体系。

【项目与获奖】

主持国家自然科学基金（面上）项目、江苏省科技创新团队项目（应用微生物与生物催化）、江苏省自然科学基金项目、江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目、江苏省高校自然科学研究项目、江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师项目及市重点研发计划（工业与信息化）项目等10余项；承担企业委托项目5项。

主持江苏省研究生教育教学改革（重点）课题1项、江苏省高等教育教改研究（重点）课题1项；获江苏省教学成果奖（高等教育类）二等奖1项，校教学成果特等奖1项，国家级学会奖3项，指导学生获江苏省优秀毕业设计（论文）、江苏省“互联网+”大学生创新创业大赛及全国大学生生命科学创新创业大赛奖5项，发表教育教学研究论文8篇。

【论文、论著及授权专利】

（一）     代表性论文：

1、    Yanhong   Bi, Chun Zhu, Zhaoyu Wang*, Hongzhen Luo, Ruiping Fu, Xiaojuan Zhao, Xiangjie Zhao, Ling Jiang, Purification and characterization of a glucose-tolerant β-glucosidase from black plum seed and its structural   changes in ionic liquids. Food Chemistry, 2019, 274:422-428.

2、  Xuewen Chi, Chao Liu, Yanhong Bi, Guang Yu, Yuedong   Zhang, Zhaoyu Wang*, Bin Li, Qiu Cui, A clean and effective potassium hydroxide pretreatment of   corncob residue for the enhancement of enzymatic hydrolysis at high solids loading, RSC Advances,   2019, 9: 11558-11566.

3、  Yanhong   Bi, Xuewen Chi, Rui Zhang,   Yihui Lu, Zhaoyu Wang*, Qing Dong, Chengxin   Ding, Rongling Yang, Ling Jiang, Highly efficient extraction of mulberry anthocyanins in deep eutectic solvents: Insights of degradation   kinetics and stability evaluation. Innovative Food Science and Emerging   Technologies, 2020, 66, 102512.  

4、  Zhaoyu Wang, Yang Li, Mingyi Li,   Xiaohui Zhang, Qingxia Ji, Xiaojuan Zhao, Yanhong Bi, Si Luo, Immobilized Fe₃O₄-polydopamine-Thermomyces   lanuginosus lipase-catalyzed acylation of flavonoid   glycosides and their analogs: an improved insight into enzymic substrate   recognition, Frontiers in Bioengineering and Biotechnology, 2021, 9: 798594.

（二）代表性国家发明专利：

1、    王朝宇, 等. 一种凹土负载黑布林籽β-葡萄糖苷酶交联聚合物合成红景天苷的方法. ZL201510313086.8

2、    王朝宇, 等. 一种白藜芦醇苷酯类衍生物及其制备方法和应用.   ZL201510839724.X

3、    王朝宇, 等. 提取植物花色苷的方法. ZL201710451750.4

4、    王朝宇, 等. 凹土负载壳聚糖交联环糊精复合物的制备及其应用. ZL201710452607.7

5、    王朝宇, 等. 美白消炎面膜液. ZL   202011631121.8

6、    王朝宇, 等. 介孔聚多巴胺载花青素纳米粒. ZL 202011631095.9

7、    王朝宇, 等. 中空介孔聚多巴胺载脂溶性色素纳米粒及其制备方法. ZL202011617998.1

8、    王朝宇, 等. 一种甘蔗渣预处理改善酶解糖化效果的方法. ZL201911017844.6

9、    王朝宇, 等. 中空介孔聚多巴胺载脂溶性色素纳米粒的制备方法. ZL 202210759133.1.

10、王朝宇, 等. 介孔聚多巴胺载花青素纳米粒的制备方法. ZL202210025801.8

以上资料更新日期：2025年02月