近期，我校化生学院生物系师生在Wiley旗下的食品医药领域期刊《Food Science & Nutrition》中发表的研究论文“Bioactivity and health effects of garlic essential oil: A review”受到了全球学者们的广泛关注。论文第一作者为化生学院生物系硕士研究生黄磊，通讯作者为生物系王桃云副教授。

该论文在线发表后的三个月内全文下载量位居该期刊中国作者2023年第一季度发表文章三月内下载量前五，因此荣获2023年第一季度“Wiley威立中国开放科学高贡献作者”。这是为助力《国家“十四五”期间人才发展规划》中关于促进基础研究科技创新的重要目标，为感谢中国作者在开放科学与促进科技创新中做出的巨大贡献，Wiley中国在较受中国作者认可的开放获取期刊中评选出的若干位“Wiley威立中国开放科学高贡献作者”。

  该论文首次对大蒜精油的化学成分、生物活性及其作用机制的研究进展进行全面综述，并指出了目前大蒜精油研究的不足及未来发展方向。为研究者今后从事相关研究提供了有利指导和帮助。研究成果对大蒜精油的进一步开发利用及新型药物替代品的开发研究工作具有重要的理论和实践指导意义。

  论文网址：https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fsn3.3253